블렌디드 위스키2
위스키는 숙성년수 뒤에 '산'을 붙이면 안된다고?
우리가 위스키에 대해서 알고 있는 잘못된 상식에 대해서 알아보려고 합니다. 모른다고 사는데 문제 될 것은 없지만 알아둔다면 어디 가서 아는 척 한번 제대로 할만한 도움이 될만한 이야기를 해보려고 합니다. 위스키에 대한 잘 못된 상식 1 1. 위스키 숙성년 뒤에 '산'이 붙으면 안 되는 이유많은 사람들이 위스키 이름 뒤에 붙는 숙성년수 뒤에 '산'이라는 말을 많이 사용하고 있습니다. 하지만 이는 잘못된 표현입니다. 잘못 썼다고 머라는 사람은 없겠지만 알고 제대로 쓰는 것을 추천드립니다. '산'이라는 말은 다시 말해 빈티지를 뜻합니다. 그 제품의 생산연도를 뜻하며 대부분 와인을 이야기 할 때 사용을 합니다. 예를 들어 와인의 라벨에 2012년산 또는 빈티지라고 되어 있다면 그 제품에 사용된 포도의 생산년도..
[위스키 리뷰] 명절 선물로 가장 많이 팔린 발렌타인 21년 리뷰
이번에도 직장 동료분이 한국으로 휴가를 다녀오면서 면세점에서 구매한 발렌타인 블렌디드 위스키 21년을 기분 좋게 마셨습니다. 얼마 전에 마셨던 17년과 어떤 차이가 있고 비싼 돈 값을 하는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 발렌타인 위스키(증류소)에 대한 간단한 정보 1827년 스코틀랜드에서 조지 발렌타인이 시작한 식료품점과 식당이 발렌타인 위스키의 기원이 되었습니다. 그 후 그의 후계자들이 글래스고에 크기가 큰 식료품점을 세우면서, 가문의 독특한 블렌딩 기법으로 만들어진 위스키를 대중에게 선보이기 시작하였습니다. 시간이 흐르면서 발렌타인 가문은 자신들이 직접 선별하고 조합한 위스키를 숙성시키는 과정을 거쳐 'George Ballantine & Son Ltd.'를 설립하였고, 이를 통해 블렌디드 스카치위스키..