피가 건강해야 오래산다! 혈액 건강에 좋은 음식 5가지
사람의 몸속에 흐르는 피의 양은 성인남성 8%, 성인여성 7% 정도로 큰 비중을 차지하며 대략 양으로 치면 5L 정도라고 합니다. 큰 비중을 차지하는 만큼 피 건강에 신경을 써야 하는데 오늘은 혈액 건강에 좋은 음식 5가지를 소개해 드리려고 합니다.
혈액 건강에 신경써야 하는 이유
우리의 장수와 성인병 예방에 가장 중요한 요소 중 하나는 혈액과 혈관 건강을 유지하는 것입니다. 그리고 이를 위해 우리가 섭취하는 식품들이 중요한 역할을 하게 됩니다. 우리가 평소에 즐겨 먹는 삼겹살, 치킨, 족발 등의 고지방 음식은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높이게 하는 주범입니다.
만약 이를 관리하지 않고 방치한다면, 콜레스테롤 수치는 점차 증가하고 이는 고지혈증, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중으로 이어질 수 있는 위험을 갖게 됩니다. 나이가 들어가면서 피가 맑고 잘 돌아가야 건강하게 장수하는 비결이 됩니다.
혈액의 기능
혈액은 온몸을 돌면서 곳곳에 산소와 영양소를 운반하는 기능을 하며 몸속의 산도를 유지하는 중요한 기능을 합니다. 그리고 독성에 대한 정화기능을 담당하며 면역 및 열을 분배하는 역할도 겸하고 있습니다.
혈액 건강에 좋은 음식 TOP 5
1) 강낭콩
강낭콩은 레시틴이라는 독특한 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 콜레스테롤과 필요하지 않은 지방이 혈액 속에 축적되는 것을 막는 역할을 합니다. 그리고 이는 혈액을 맑게 해주는 효과를 가지고 있습니다. 또한, 혈관에 지방이 쌓이는 것을 방지하여 고지혈증, 동맥경화, 심장병에 대한 예방의 역할을 합니다. 특히 강낭콩에 들어 있는 레시틴은 간에서 지방이 축적되는 것을 억제하므로, 지방간 예방 관리에 큰 도움이 됩니다. 뇌의 혈관 개선에 효과를 주어 치매 예방에도 큰 도움을 줍니다.
2) 두부
두부에는 이소플라본이라는 성분이 들어 있습니다. 이는 혈관 벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 줄여 혈관이 좁아지는 것을 막습니다. 이는 폐경 전, 후 여성들의 심장질환 예방에도 도움을 주는 역할을 합니다. 두부엔 레시틴도 함유되어 있어 혈액의 흐름을 도와주고, 세포막의 회복에 관여하여 알츠하이머 치매 예방에도 큰 도움이 될 수 있습니다.
3) 단호박
단호박은 가을 제철 식품으로, 베타글루칸 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 혈액의 흐름을 좋게 하고, 혈관질환 예방, 폐암 예방에도 도움을 줍니다. 단호박은 전날 삶아놓으면 바쁜 아침에 간편하게 섭취할 수 있으므로 아침을 건강하게 시작하는 데에는 이상적인 식품입니다.
4) 보리
보리에는 베타글루칸 성분이 많이 들어 있습니다. 이는 대장에서 담즙과 결합하여 몸 밖으로 배출되는 과정에서 혈중 지질 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 그래서 당뇨병 환자들이 보리밥을 자주 선호하는 이유입니다. 보리와 쌀을 3:7 비율로 섞어 보리밥을 즐겨 보시길 권장 드립니다. 보리밥은 흰쌀밥보다 약 1.5배의 부피를 가집니다. 그래서 식후 혈당 개선 효과와 함께 포만감을 높여 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.
5) 귀리
귀리에는 베타글루칸이 가장 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 줄여주는 작용을 합니다. 귀리에는 불포화 지방산이 80% 정도 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮추는 것 뿐 아니라 염증 예방에도 도움을 줍니다. 게다가, 귀리에는 비타민 B와 E, 칼슘, 미네랄(철, 마그네슘 등), 그리고 지질 함량이 많아 ‘종합 영양제’ 역할도 수행합니다.
마무리
이상으로 혈액 건강을 돌릴 수 있는 식품에 대해서 알아봤습니다.
혈액 건강을 관리하는 가장 좋은 방법은 해로운 습관을 배제하는 것입니다. 하지만 이미 혈액 건강에 이상이 있을시 음식으로 바로 잡을 수 있습니다. 음식 섭취에 신경을 쓰는 방법 외에도 반신욕을 통한 땀배출 및 혈액순환 활성화, 오래 걷기 및 수분섭취가 혈액 건강을 되돌리는 방법이니 참고 바랍니다.
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