시라 쉬라즈1
와인의 모든 것 3. 와인의 진수를 담은 포도품종 종류
와인을 탐험하는 여정에서 포도품종에 대한 이해는 필수적인 첫걸음입니다. 포도품종은 와인의 맛과 향을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나로, 같은 품종이라도 재배 지역과 양조 방법에 따라 전혀 다른 특성을 띄게 됩니다. 오늘은 와인의 기본이 되는 포도품종의 종류와 그 특징에 대해 알아보고, 각 품종에 어울리는 음식까지 함께 살펴보겠습니다.와인의 모든 것 1. 와인이란 기본적인 개념이 궁금하시면 아래 링크에서 확인 가능합니다.와인의 모든 것 1. 와인이란? 포도품종이 와인에 미치는 영향포도품종은 와인의 재배부터 양조, 숙성에 이르기까지 모든 과정에 영향을 미칩니다. 청포도 품종으로는 화이트와인을, 적포도 품종으로는 레드와인을 만드는 것이 일반적이지만, 스파클링 와인의 경우 적포도 품종으로 화이트와인을 양조하..