브랜디탄생배경1 브랜디 vs 꼬냑 vs 아르마냑 한번에 이해하기 브랜디는 포도나 여러 과일을 발효한 술을 다시 증류하여 만든 술입니다. 하지만 포도 증류주를 브랜디라고도 부르고, 코냑이라고도 부르면 마지막으로 아르마냑이라고도 부릅니다. 이번 포스팅은 브랜디 vs 꼬냑 vs 아르마냑을 한번에 이해할 수 있도록 정리해 봤습니다. 브랜디(Brandy)는 어떻게 태어났나? 네덜란드 상인들은 술을 부패 없이 장거리로 운반하는 문제를 해결하기 위해 여러 방법을 시도했습니다. 그들의 새로운 아이디어는 와인에 열을 가해 세균을 죽이는 것이었습니다. 이 방법으로 만들어진 브랜디는 현재 고급술의 이미지를 가지고 있지만, 처음에는 와인 보존을 위한 저렴한 술일뿐이었습니다. 초기의 브랜디는 동양의 소주와 유사한 위치에 있었습니다. 네덜란드 상인들은 중세시대처럼 생명수를 만드려 한 것이 아.. 주류 이야기 2023. 9. 4. 더보기 ›› 이전 1 다음
